Süße Versuchungen
Gesunde Desserts
+ Mango-Kokos-Panna Cotta
+ Apfel-Zimt-Energiebällchen
+ Birnen-Crumble

Süße Versuchungen, Gesunde Desserts

Entdecken Sie unsere verführerische Auswahl an gesunden Desserts. Von gebackenen Äpfeln mit Zimt und Nüssen bis zu erfrischendem Mango-Kokos-Panna Cotta – unsere Rezepte sind perfekt für jeden, der sich eine süße Belohnung gönnen möchte, ohne sich danach schlecht fühlen zu müssen.

Gebackene Äpfel mit Zimt und Nüssen

Portionen: 4

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten

  • 4 Äpfel
  • 2 EL gehackte Nüsse
  • 2 EL Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
  • ein Schuss Wasser

Zubereitung

Äpfel aushöhlen, mit einer Mischung aus Nüssen, Rosinen, Zimt und Honig füllen. In eine Auflaufform setzen, Wasser hinzufügen, bei 180°C 25-30 Minuten backen.

Weitere gesunde Rezepte

Mango-Kokos-Panna Cotta

Portionen: 4

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (zzgl. Kühlzeit)

Zutaten

  • 400ml Kokosmilch
  • 1 reife Mango
  • 2 TL Agar-Agar
  • 2 EL Honig

Zubereitung

Kokosmilch mit Agar-Agar und Honig aufkochen, abkühlen lassen. Mango pürieren, unter die Kokosmilch mischen. In Förmchen füllen, kalt stellen.

Weitere gesunde Rezepte

Zucchinibrownies

Portionen: 8-10 Stück

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten

  • 2 kleine Zucchini
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 100g Kakaopulver
  • 100ml Ahornsirup
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Zubereitung

Zucchini fein reiben, mit den restlichen Zutaten vermischen. In eine gefettete Form geben, bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Weitere gesunde Rezepte

Kokos-Blaubeer-Riegel

Portionen: ca. 12 Riegel

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (zzgl. Kühlzeit)

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Kokosraspeln
  • 100g frische Blaubeeren
  • 100ml Ahornsirup
  • 100ml Kokosöl

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, in eine Form drücken, bei 180°C ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Weitere gesunde Rezepte

Apfel-Zimt-Energiebällchen

Portionen: Ca. 15-20 Stück

Zubereitungszeit: Ca. 20 Minuten (zzgl. Kühlzeit)

Zutaten

  • 200g getrocknete Äpfel
  • 100g Datteln
  • 100g Haferflocken
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Chiasamen

Zubereitung

Alle Zutaten im Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten, zu Bällchen formen, kalt stellen.

Weitere gesunde Rezepte

Joghurt mit frischen Beeren und Chiasamen

Portionen: 2

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten

  • Naturjoghurt
  • frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig

Zubereitung

Joghurt in Schalen geben, mit Beeren und Chiasamen toppen, mit Honig beträufeln.

Weitere gesunde Rezepte

Bananen-Erdnussbutter-Eis

Portionen: 2-3

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (zzgl. Gefrierzeit)

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 3 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Kakaopulver (optional).

Zubereitung

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, einfrieren. Gefrorene Bananen mit Erdnussbutter (und Kakaopulver) pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.

Weitere gesunde Rezepte

Quinoa-Schokoladenkuchen

Portionen: 8-10 Stück

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (zzgl. Kühlzeit)

Zutaten

  • 200g gekochte Quinoa
  • 100g dunkle Schokolade
  • 3 Eier
  • 100ml Ahornsirup
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig pürieren, in eine Backform füllen, bei 180°C ca. 35 Minuten backen.

Weitere gesunde Rezepte

Kürbis-Muffins

Portionen: ca. 12 Stück

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (zzgl. Backzeit)

Zutaten

  • 200g Kürbispüree
  • 200g Vollkornmehl
  • 100ml Ahornsirup
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, in Muffinförmchen füllen, bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Weitere gesunde Rezepte

Birnen-Crumble mit Haferflocken

Portionen: 4

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (zzgl. Backzeit)

Zutaten

  • 4 Birnen
  • 100g Haferflocken
  • 50g Mandelsplitter
  • 50g Butter
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

Birnen schälen, in Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben. Haferflocken, Mandelsplitter, Butter, Honig und Zimt zu Streuseln verarbeiten, über die Birnen streuen, bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Weitere gesunde Rezepte

(Kopie 1)

Dieses Rezept kann Allergene enthalten. Bitte überprüfen Sie die Zutatenliste aller verwendeten Produkte auf mögliche Allergene.